Kje so že topli poletni večeri, večerna druženja s prijatelji, okusna hrana in poležavanje na plaži. Ta čas je mimo, kar pa ne pomeni, da je mimo tudi peka na žaru. Že res, da je žar sezona bolj v poletnem času in da se v teh decembrskih dneh bolj prileže kakšen kuhaček, a tudi dober kos mesa je vedno dobra izbira. Žari vrhunske kvalitete so zato obvezna oprema vsakega gospodinjstva, še posebej za tiste, ki res uživajo v peki in lepo zapečenih čevapčičih iz žara.
Zakaj kupiti žar
Odgovor je preprost – zato, ker je to ključen element za uspešno vrtno zabavo ali ležerno družinsko kosilo. Ne mine niti ena poletna zabava brez čevapčičev, piva, glasbe in dobre družbe. Žari so zato super izbira, saj je na njih meso hitro pečeno, enostavno jih je uporabljati, z njimi se boste izognili kupu umazane posode, ki bi jo potrebovali za pripravo kosila, hrana pa bo naravnost vrhunska. Plinski žari so še posebej priročni, saj se hitro segrejejo, ves čas ohranjajo konstantno toploto in ne zahtevajo uporabo oglja ali česa drugega. Zaradi tega jih boste tudi enostavno očistili in pripravili za naslednjo uporabo. Taki žari zavzamejo tudi malo prostora in se jih tudi lažje prenaša, zato jih boste lahko postavili kamorkoli. Kupite lahko samostoječe žare, žare na kolesih, namizne žare … če ne veste, katerega bi izbrali, se najprej posvetujte s prodajalci, ki vam bodo zagotovo dali kakšen koristen nasvet.
Kakšen žar izbrati
To je pogosto vprašanje, ki pa nima enega samega odgovora. Izbira žara je namreč odvisna od vas. Nekaterim so bolj všeč plinski, drugim tisti na oglje, nekateri si omislijo svoj kamnit žar … Izbira je odvisna tudi od tega, koliko prostora imate za žar. Če imate velik vrt ali dvorišče in uživate v peki mesa in zelenjave na žaru, potem je dobro izbrati žar na oglje ali pa (če prostor dopušča) kamnit žar, ki zahtevata nekoliko več časa, da se segrejeta, a je meso na koncu zelo okusno in je vredno čakanja. Če pa ste človek, ki želi jesti takoj ko postane lačen ali pa če nimate veliko prostora, pa je tudi električni žar dobra izbira. Pravi žar mojstri vam bodo rekli, da je okus hrane na plinskem žaru ali pa na žaru na oglje različen, kar je najverjetneje res, a od vas je odvisno, kakšen žar vam bolj ustreza. Mi pravimo, da je bolje imeti vsaj en žar kot pa nobenega, zato le kupite svojega, pa kakršen koli že bo.
Žari so skorajda obvezna oprema vsakega gospodinjstva. Prav pridejo predvsem poleti, ko so temperature res visoke in ne želimo še dodatno segrevati notranjih prostorov s kuhanjem. V tem primeru le zakurimo žar na vrtu, pripravimo meso, zelenjavo in še kaj drugega in si tako pripravimo odlično kosilo. Še bolje bo, če povabimo prijatelje, širšo družino, sosede ali koga drugega, ker, saj veste, hrana ima v družbi boljši okus. Seveda pa je žar primeren za uporabo tudi v drugih letnih časih, sploh če imate pokrito teraso, vas nič ne more ustaviti pred uporabo žara. Pa dober tek!